水井坊博物馆品味“酒文化”
俗话说，无酒不成席，中国的酒文化源远流长，四川更是白酒的重要产地，比如五粮液，泸州老窖，水井坊，郎酒，剑南春等等四川佳酿，名扬四海。本期节目我们就带大家去打卡一个有着年历史的酒坊遗址——水井坊博物馆。
成都水井坊博物馆位于四川省成都市锦江区水井街，以传统工业遗址和酒文化为展示主题。酒坊遗址上启元末明初，下至当今，已有多年的历史，被国家文物局认定为我国发现的古代酿酒和酒肆的唯一实例，堪称“中国白酒第一坊”，其史学价值可与“秦始皇兵马俑”相媲美，是中国白酒业发展的一部无字史书。
一进入酒坊，酒糟的香气扑面而来。这是因为这里不仅是一座对外开放的博物馆，更重要的是它就是一个原址的生产车间，年来此处从未间断生产，让这里成为了一座实际生产过程和展示陈列完美融为一体的“活”的博物馆。
水井坊酒的传统酿造技艺一一再现、拌料、蒸馏…都有什么门道呢。水井坊酒传统酿造技艺被列为“国家级非物质文化遗产”。
崇州街子古镇成都人的“后花园”
成都西北部的崇州，古称蜀州，有着长达年的建制历史。
这里人文荟萃，杜甫、陆游等著名诗人都在此留下大量诗词。街子古镇也是唐代一瓢诗人唐求的故乡。
这次我们来到已有多年历史的崇州街子古镇！它究竟因何而得名呢？
古镇内一座清代道光年间的古塔又是干什么用的呢？
一花一寺和一山一水，都透露出了这座千年古镇的独特韵味。
逛完古镇的美景，又怎能错过这里的美食？在古镇众多美食中，我们发现了很多卖汤麻饼的铺子。作为街子古镇的著名特产，它有着怎样的历史？味道究竟如何？除了汤麻饼，古镇还有什么来了必买的美味伴手礼呢？
作为川西旅游环线上面积最大、布局最完整的一座古镇，街子古镇自然成为了成都人钟爱的后花园。
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来源：世界那么大
责编：廖炜
审定：黄艳华
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